Our Menu

Suppen

Thai-Kokos-Curry-Suppe

Garnelen

€ 7
Soljanka

Toast I Schmand

€ 6
Klare Fischsuppe

Tomaten I Knoblauch I Fisch

€ 8

Salate

Bunte Salat Bowl

Lollo Rosso I Rucola I  Kirschtomaten I Oliven I Mozzarellabällchen 

Couscous I Frühlingslauch I Balsamico Dressing


Wahlweise mit: 

Schafskäse 

Gebackener Schafskäse

Garnelen

Hähnchenbrustfilet

€ 10
Groitzscher Sportsalat

Variation von Blattsalaten I Avocado I Orangen I Äpfel I Wallnüssen 

Roquefort-Chili-Dressing I Hähnchenbruststreifen

€ 18

Zwischengerichte

Hausgemachtes Würzfleisch

mit Käse überbacken I Zitrone I Toastecken

€ 6
Vitello Tonnato

Thunfischsauce I Kapern I Rucola I Baguette

€ 19
Strammer Max

Brotscheibe I Schinken I Spiegelei

€ 8
Hausgemachte Kartoffelrösti

Thai Lachs I Gurkensalat I  Kräuterquark

€ 12

Hauptgerichte

Bauernfrühstück

Kartoffeln I Speck I Zwiebeln I Ei

€ 15
Rostbrätel „Thüringer Art“

Senfzwiebeln I Krautsalat Rot-Weiß I Bratkartoffeln

€ 17
Kalbsschnitzel

Kartoffelsalat „à la Max" I Sardelle I Kaper I Zitrone

€ 25
Schnitzel „au four“

mit Würzfleisch und Käse überbacken I Buttererbsen I Pommes Frites

€ 20
Hamburger Schnitzel

Bratkartoffeln I Spiegelei

€ 15
Rinderroulade

Bohnen im Speckmantel I hausgemachte Serviettenknödeln

€ 22
Groitzscher Pfanne

Champignons I grüne Bohnen I Pariser Kartoffeln I Hähnchenbrustfilet

€ 21

Burger

Burger „à la Max"

Saftiges Rindfleisch I Salat I Tomaten I Gewürzgurken I Senfzwiebeln I Bacon I Cheddar

€ 19
Burger „au four“

Saftiges Rindfleisch I Würzfleisch I Salat I Tomaten I Gewürzgurken

Bacon I Röstzwiebel I Gouda I Worcesterglace

€ 21
Chili Cheese Burger

Saftiges Rindfleisch I Salat I Tomaten I Gewürzgurken I Bacon 

Garnelen I Jalapenos I Chili-Cheddar

€ 21
Crunchy Chili Cheese Burger

Saftiges Rindfleisch I Salat I Tomaten I Gewürzgurken I Bacon 

Garnelen I Jalapenos I Chili-Fettuccine-Frilette

€21
Crispy Chicken Burger

Hähnchenfilet im Cornflakesmantel I Salat I Tomaten I Gewürzgurken I Camembert Preiselbeerchutney I Bacon I Röstzwiebeln

€ 20
American Burger

Saftiges Rindfleisch I Salat I Tomaten I Gewürzgurken I Bacon I Röstzwiebeln

Spiegelei I weiße Bohnen in Tomatensoße I Cheddar

€ 20
Ziegenburger

Ziegenkäse I Salat I Tomaten I Salatgurke I Preiselbeerchutney  

Feigensenf I Datteln

€ 20

Fischgerichte

Fettuccine

Zucchini I Kirschtomaten I Parmesan I Rucola I Olivenöl I Lachs & Garnelen

€ 18
Thunfischsteak

Mediterranes Gemüse I Zitrionengras I Weinschaumsauce I Wasabi-Kartoffelstampf

€ 22

Vegetarische Gerichte

Pariser Kartoffeln mit paniertem Schafskäse

Grilltomate I Weinschaumsauce I Grillgemüse

€ 18
Ofen Kartoffel

Bergkäse I Pesto I Kräuterquark

€ 12
Spinatknödel

Pilzragout

€ 17

Dessert

Kaiserschmarrn

Apfelmus

€ 8
Schwedenbecher

2 Kugeln Vanilleeis I Apfelmus I Eierlikör I Sahne

€ 7
Heiße Liebe

2 Kugeln I heißen Himbeeren

€ 7
Warmer Schokokuchen

Wasabi-Himbeer-Sorbet

€ 10
Knabberteller

Variation aus diversen Knabbereien (für mehrere Personen)

€ 8